DOM
KUHINJA: Lijena pita od višanja
Potrebno: Dvjesta pedeset grama maslaca, 280 grama brašna, 100 grama oraha, 150 grama šećera, kašičica cimeta, šest jaja i kilogram očišćenih višanja.
Priprema: Umutiti maslac, šest žumanaca i šest kašika šećera. Dodati brašno i ulupati snijeg od šest bjelanaca. Podijeliti masu na dva dijela. Pleh namazati maslacem i posuti brašnom. Rastanjiti prvi dio tijesta i staviti u pleh. Preko tijesta poređati višnje, posuti mljevene orahe, šećer, cimet i odozgo staviti drugi dio tijesta. Peći na umjerenoj toploti. Vruću pitu posuti šećerom u prahu i sjeći na kocke. Služiti hladno.
