DOM PREPORUKA

RECEPT: Zapečeni brokoli sa šampinjonima

21.10.2019. u 12:40

Sastojci:

– 400 g brokolija
– 400 g šampinjona
– praziluk
– tri češnja bijelog luka
– dva jaja
– dva dl jogurta
– 100 g tvrdog sira
– so, biber, suvi začin

Priprema:

1.Brokoli iscjepkati na cvjetiće i kratko obariti. Na ulju dinstati praziluk i bijeli luk, pa ubaciti šampinjone dok tečnost ne ispari.

2.Dodati potom so, biber i začine.

3.Podmazati vatrostalnu posudu s malo ulja ili putera i staviti brokoli i šampinjone. U odvojenoj činiji, izmiješati jaja, jogurt i narendani sir, pa staviti preko brokolija.

4.Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.

Izvor: Mr. Kitchen