DOM DOM_IZDVOJENO
POSLASTICA: Kolač od banana
Potrebno: 400 g posnog sira, 60 g zobenog brašna, 60 g rižinog brašna
60 g whey proteina (vanilija), 3 banane, 4 bjelanca, sok od pola limuna
1 vrećica praška za pecivo.
Priprema: Bjelanca izmiksajte u snijeg. Posebno izmiksajte banane, 30 g whey proteina i 1/2 dcl vode. U posudi u kompaktnu smjesu dodajte rižino i zobeno brašno, izmiksane banane i whey protein, snijeg od bjelanaca i prašak za pecivo.
Posudu za pečenje prekrijte papirom za pečenje te u nju ravnomjerno rasporedite smjesu za kolač. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite kolač u trajanju 30 minuta. Posebno umutite posni sir, 30 g whey proteina, sok od limuna i 1/2 dcl vode. Izmiksanu smjesu ohladite u frižideru, nakon čega je ravnomjerno rasporedite po ohlađenom kolaču.
Kolač ukrasite s, na kolutove narezanom, bananom.
Izvor: index.hr
Foto: Pinterest
