DOM PREPORUKA
RECEPT: Kokos kuglice sa kandiranom trešnjom
Sastojci:
– 200 g omekšalog putera
– 70 g šećera u prahu
– supena kašika vode
– kafena kašika esencije vanile
– 200 g brašna
– 100 g ovsenih pahuljica, isitnjenih
– pola kafene kašike soli
– 36 trešanja (kandiranih, a možete ih zamijeniti sa nekim drugim kandiranim voćem)
Za preliv:
– 150 g šećera u prahu
– oko 50 ml mlijeka
– kokos u prahu
Priprema:
1.Zagrijte rernu na 200 stepeni. Pomiješajte puter i šećer dok ne postanu kremasti, pa dodajte vode i esenciju vanile.
2.U drugoj vangli zamiješajte sve “suve” sastojke, pa polako spojite sa puterom. Treba da bude gusto tijesto koje može da se oblikuje rukama.
3.Sada uzmite lopticu i stavite trešnju u sredinu. Oblikujte lopticu tako da se trešnja ne vidi. Stavite u rernu na 15-20 minuta. Odložite sa strane da se ohladi.
4.U odvojenoj šerpi otopite šećer sa malo mlijeka, dok se ne napravi gust krem u koji možete da umačete loptice. Uvaljajte ih najprije u krem pa u kokos.
Izvor: N1
