DOM
DESERT: Štrudla s jabukama
- Potrebno:
- 500 gr lisnatog blok tijesta
- 4 slatke jabuke
- 4 kašike šećera
- 1/2 kašičice cimeta
- ekstrat ruma nekoliko kapi
- 1 žumance za premazivanje
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Jabuke očistiti od ljuske i koštica, pa isjeći na kriške. Šećer staviti u šerpu, dodati jabuke i kuvati. Kad provri, ostaviti još malo na vatri pa dodati cimet i rum, izmiješati i ostaviti da se ohladi. Lisnato tijesto razvući i podijeliti na dva dijela. Na jedan dio staviti skuvane jabuke , a drugu polovinu izreckati nožem i preklopiti preko prvog dijela, pa zatvoriti ivice viljuškom. Staviti u podmazan pleh, premazati žumancetom i peći na 220 stepeni dok ne porumeni.
Pečenu štrudlu posuti šećerom u prahu i poslužiti.
