DOM PREPORUKA
RECEPTI: Piletina s njokama
Foto: Moja baza
Recept za piletinu s njokama Mojoj bazi dao je profesionalni kuvar Željko Sredojević.
Sastojci
300 gr pilećeg filea
150 gr njoka
150 ml pavlake za kuvanje
Čeri paradajz
Suvo grožđe
Priprema
Pileći file isjeći na šnicle, posoliti i ostaviti malo da upije so.
Piletinu ispeći na tiganju sa vrlo malo ulja. Dok se piletina peče, u vrelu vodu staviti njoke.
Kada njoke budu kuvane (da isplivaju na površinu) procijediti ih.
U tiganju gdje ste pržili piletinu staviti čeri paradajz i suvo grožđe. (Malo propržiti)
U to dodati pavlaku za kuvanje i dodati njoke. Posoliti, pobiberiti po ukusu.
Ako volite više sosa, stavite više pavlake za kuvanje.
Izvor i foto: mojabaza.com
