DOM PREPORUKA
POSNI RECEPTI NA VODI: Pita s makom i višnjama
Sastojci:
500 g mljevenog maka
500 g kora za pitu
300 g višanja
300 g šećera
Vanilin šećer (opciono)
Voda
Malo brašna
Priprema:
U šerpu stavitI mljeveni mak, šećer i vanilin šećer. Dodati vodu toliko da se dobije gusta masa slična smjesi za palačinke.
Staviti smjesu na šporet i pustiti da proključa. Nije potrebno dugo kuvati, samo je dovoljno da proključa. Skloniti s vatre.
Pripremiti tepsiju tako što ćete posuti dno tankim slojem brašna ili staviti pek-papir.
Ređatikore za pitu, svaku koru dobro premazati vrućim filom od maka.
Na svaku drugu ili treću koru rasporediti višnje.
Na posljednju koru nakapati malo vode.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C dok pita ne postane lijepo zlatno smeđa.
Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi malo prije nego što je pita isječena na kocke.
Izvor i foto: posnirecepti.rs
