DOM PREPORUKA
RECEPT: Salata sa leblebijama i peršunom
Foto: Shutterstock
Sastojci
leblebije 300 g
feta sir 400 g
svjež peršun 1 veza
ulje po potrebi
so po ukusu
sok od limuna 1
Kako pripremiti
Leblebije potopite veče prije pripreme, sjutradan nalijte svježom vodom i kuvajte dok ne omekšaju. Potom ih procijedite, operite pod mlazom hladne vode i stavite u činiju. Isto uradite i ako koristite već kuvane i konzervirane leblebije. Isjeckajte feta sir na kockice, opranom i prosušenom peršunu skinite listove sa stabljika i dodajte leblebijama. Začinite uljem i sokom od limuna i po potrebi dosolite. Sve dobro promiješajte i uživajte u ukusnom obroku.
Izvor: Blic Žena
