Vina Pesic
DOM PREPORUKA

RECEPT: Rolat sa suvim voćem

9.03.2021. u 14:36

Sastojci:

– 250 g suvih smokava

– 250 g suvih šljiva

– 150 g oraha

– 50 g zobenih pahuljica

– pomorandža

– kašika ruma

–pola kašičice cimeta

– kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

1.Suve smokve i šljive potopite u toplu vodu na pola sata da omekšaju.

2.U blenderu sameljite zob i polovinu od ukupne količine oraha u fini prah.

3.Preostale orahe nožem isijecite na sitnije komade.

4.Ocijedite suvo voće od vode, pa u blenderu napravite pastu od omekšanih smokvi i šljiva.

5.Voću dodajte mljevene i nasjeckane orahe i zob, iscijeđeni sok jedne pomorandže i narendanu koru pomorandže, cimet, rum i ekstrakt vanile.

6.Miksajte sve zajedno dok ne dobijete jednoličnu mokru smjesu, zatim je prebacite na masni papir za pečenje i formirajte rolat.

7.Rolat umotan u papir stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.

8.Odvojite rolat od papira i isijecite. Prijatno!

 

Izvor: N1