DOM PREPORUKA
RECEPT: Rolat sa suvim voćem
Sastojci:
– 250 g suvih smokava
– 250 g suvih šljiva
– 150 g oraha
– 50 g zobenih pahuljica
– pomorandža
– kašika ruma
–pola kašičice cimeta
– kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
1.Suve smokve i šljive potopite u toplu vodu na pola sata da omekšaju.
2.U blenderu sameljite zob i polovinu od ukupne količine oraha u fini prah.
3.Preostale orahe nožem isijecite na sitnije komade.
4.Ocijedite suvo voće od vode, pa u blenderu napravite pastu od omekšanih smokvi i šljiva.
5.Voću dodajte mljevene i nasjeckane orahe i zob, iscijeđeni sok jedne pomorandže i narendanu koru pomorandže, cimet, rum i ekstrakt vanile.
6.Miksajte sve zajedno dok ne dobijete jednoličnu mokru smjesu, zatim je prebacite na masni papir za pečenje i formirajte rolat.
7.Rolat umotan u papir stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.
8.Odvojite rolat od papira i isijecite. Prijatno!
Izvor: N1
