Porto Novi
DOM PREPORUKA

RECEPT: Krem supa od paprika i šargarepe

Sastojci:

– 300 g šargarepe

– dvije crvene paprike

–  luk

– dva peršuna

– so, biber

–  kašičica kurkume

–  kašičica đumbira

– maslinovo ulje

Priprema:

1.Šargarepu oljuštite i isijecite na kolutiće, isijecite i peršun, kao i papriku na kockice.

2.Na maslinovom ulju dinstajte luk, pa dodajte šargarepu, peršun i papriku.

3.Nakon nekoliko minuta dolijte vodu i kuvajte 15 minuta.

4.Supu zatim izmiksajte i dodajte so, biber, đumbir i kurkumu.

5.Poslužiti sa kisjelom pavlakom.

 

Izvor: N1