DOM PREPORUKA
RECEPT: Griz torta sa bademima
Sastojci:
– 250 g pšeničnog griza,
– litar mlijeka,
– 150 g šećera,
– četiri jaja,
– 80 gr oljuštenih badema,
– malo limunove kore,
– 50 g putera,
– malo soli,
– prezle,
– pikantni voćni pekmez.
Priprema:
1.Sa malo soli i nasjeckanom limunovom korom staviti mlijeko da se kuva. Miješajući neprestano, dosipati pšenični griz. Nakon 10 do 15 minuta kuvanja, treba da se dobije žitka kaša.
2.Izvadite limunovu koru, umiješate oljuštene bademe, šećer i 30 g putera, zatim ostavite masu da se ohladi.
3.Promiješajte povremeno da se ne bi uhvatila korica.
4.Umiješajte jedno po jedno žumance i na kraju čvrsto ulupan “snijeg” od bjelanaca. Ulijte masu u kalup koji je namazan puterom i posut prezlom.
5.Pecite na umjerenoj vatri 40-45 minuta.
6.Služite je toplu, preporučljivo s pikantnim pekmezom od ribizle ili maline. Možete je posuti šećerom u prahu i bademima.
Izvor: N1
