SeaDance
DOM PREPORUKA

RECEPT: Mafini sa tikvicama i slaninom

Sastojci:

350 g glatkog brašna
prašak za pecivo
kašičica soli
kašičica bibera
220 ml jogurta
100 ml mlijeka
dva jaja
dvije kašike maslinovog ulja
270 g narendane i ocijeđene tikvice
50 g tvrdog sira
slanina po želji

Priprema:

1.Unutrašnjost kalupa za mafine obložite jednom šnitom slanine.

2.Brašno, prašak za pecivo, so i biber sjedinite u jednoj posudi, a u drugoj tečne sastojke (jogurt, mlijeko, jaja i ulje).

3.Tečne sastojke dodajte suvima i dobro promiješajte.

4.Ubacite narendane tikvice i narendani sir, pa sjedinite.

5.Sipajte smjesu u kalupe, tako da napuni 3/4 kalupa.

6.Pecite na 175 stepeni oko 30 minuta.

 

Izvor: Stil