DOM PREPORUKA
RECEPT: Rolnice sa tikvicama i sirom
Sastojci:
tri manje tikvice,
50 g sira,
kašika maslinovog ulja,
kašika nasjeckanog svježeg peršuna,
pola kašike svježe iscijeđenog soka od limuna,
so i biber.
Priprema:
1.Zagrijte gril tavu ili roštilj. Operite tikvice pa ih izrežite po dužini na kriške debljine oko pola centimetra. Premažite ih maslinovim uljem, solju i biberom.
2.Ispecite ih na roštilju nekoliko minuta sa svake strane da omekšaju, ali da ne izgube tvrdoću do kraja. U zdjeli pomiješajte sir, nasjeckani peršun i limunov sok. Pola kašike ovoga fila stavite na rub kriške od tikvica i zarolajte je. Po potrebi možete upotrijebiti čačkalicu.
3.Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Odmah poslužite.
Izvor: Avaz
