DOM PREPORUKA
RECEPT: Marinirana ćureća prsa
Foto: Profimedia
Ukoliko nemate ideju za današnji ručak, marinirana ćureća prsa sa prilogom po vašem izboru, predstavljaju ukusno i zdravo pješenje.
Sastojci:
1 kilogram ćurećih prsa;
3 kašike maslinovog ulja;
1 kašika limunovog soka;
1/2 kašike ruzmarina;
2 kašičice senfa;
2 čena bijelog luka;
malo bibera;
1 kašika mješavine suvih začina.
Priprema:
Ćureća prsa operite i prosušite papirnim ubrusom. U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, ruzmarin, senf, izgnječen bijeli luk, biber i suvi začin. Marinadom premažite meso i ostavite da malo odstoji.
Marinirano meso kratko propržite u tiganju sa svih strana, a zatim stavite u rernu da se peče. Pecite pokriveno alu-folijom na 180 stepeni oko 60 minuta. Za vrijeme pečenja, povremeno podlivajte sa malo vode.
Pečena ćureća prsa narežite na odreske i poslužite sa salatom po izboru ili kuvanim povrćem.
Izvor: recepti.zena.blic.rs
