DOM PREPORUKA
DEZERT: Umjesto tiramisua pripremite kuglice od istih sastojaka
Klasičan kolač tiramisu možete pripremiti i kao ukusne loptice. Pogodne su za veće društvo, a umjesto da prljate tanjire poslužujući svakome komad tog poznatog italijanskog kolača, dajte im salvetu i neka ovako oblikovan tiramisu jedu – prstima.
Sastojci za 30 kuglica:
- 250 g sira mascarpone
- 160 g piškota
- 5 velikih kašika skuvane kafe
- 5 velikih kašika šećera u prahu
- kakao u prahu
Priprema:
Za početak skuvati i ohladiti kafu. Piškote ubaciti u multipraktik i usitniti dok ne postanu prah. U drugoj posudi pomiješati mascarpone, skuvanu kafu i šećer u prahu. Dobro promiješati i na kraju dodati usitnjen keks. Miješati dok se svi sastojci ne sjedine.
Kašikom odvojiti malo smjese i napraviti lopticu. Uvaljati je u kakao i staviti na tacnu obloženu masnim papirom. Ponoviti postupak. Ako ih želite poslužiti odmah stavite ih na pola sata u zamrzivač. U suprotnom ih stavite u frižider i držite ih tamo do posluživanja.
Kako bi vašim ukućanima olakšali konzumaciju svaku lopticu možete nabosti na štapić. Po želji u smjesu možete dodati cimet ili aromu vanilije.
Izvor: avaz.ba
