Jednostavni recept za ručak ili večeru.
Sastojci:
- fileti soma
- 1 dl piva
- 100 g brašna
- so i malo začina po ukusu
- prezla
Priprema:
Najprije pripremiti masu za umakanje fileta ribe od piva, brašna i soli. Filete panirati tako što će te ih namočiti prvo u brašno pa u smjesu sa pivom i na kraju ih uvaljati u prezle.
Pržiti u fritezi ili klasično na vrelom ulju. Služiti sa posnim majonezom pomješanim sa izrendanim kisjelim krastavcima ili sa kolutovima paradajza.
Izvor: telegraf.rs