DOM PREPORUKA

IDEJA ZA RUČAK: Krem supa od bundeve sa prepečenim hljebom

11.06.2017. u 10:01

Današnji predlog za ručak je krem supa od bundeve.

Sastojci za 4 osobe:

  • – pola bundeve
  • – 1 glavica luka
  • – 1 veća šargarepa
  • – 1 kocka za supu
  • – 1 kašičica žutog šećera
  • – malo ljute mljevene paprike
  • – malo neutralne pavlake

Priprema:

Očistiti bundevu, isjeckati na komade i staviti u dublju šerpu. Krupno isjeći crni luk i šargarepu i dodati bundevi. Zatim doliti vode da ogrezne i kuvati dok šargarepa ne omekša.

Kada je šargarepa mekana dodati  kocku za supu i promješati dok se kocka ne sjedini, zatim dodati vrlo malo šećera i promješati. Štapom za mućenje napraviti krem i skloniti sa vatre. Supi, kada je uspete u tanjir, dodati malo mljevene ljute paprike i po ukusu kisjele ili neutralne pavlake.

Izvor: telegraf.rs