DOM PREPORUKA
IDEJA ZA RUČAK: Krem supa od bundeve sa prepečenim hljebom
Današnji predlog za ručak je krem supa od bundeve.
Sastojci za 4 osobe:
- – pola bundeve
- – 1 glavica luka
- – 1 veća šargarepa
- – 1 kocka za supu
- – 1 kašičica žutog šećera
- – malo ljute mljevene paprike
- – malo neutralne pavlake
Priprema:
Očistiti bundevu, isjeckati na komade i staviti u dublju šerpu. Krupno isjeći crni luk i šargarepu i dodati bundevi. Zatim doliti vode da ogrezne i kuvati dok šargarepa ne omekša.
Kada je šargarepa mekana dodati kocku za supu i promješati dok se kocka ne sjedini, zatim dodati vrlo malo šećera i promješati. Štapom za mućenje napraviti krem i skloniti sa vatre. Supi, kada je uspete u tanjir, dodati malo mljevene ljute paprike i po ukusu kisjele ili neutralne pavlake.
Izvor: telegraf.rs
