DOM DOM_IZDVOJENO

RECEPT: Čokoladne korpice sa sladoledom

2.07.2015. u 16:31

Ovaj kreativni recept će vas podstaknuti da uz malo truda spremite odličan sladoled u korpicama od čokolade. Na kraju – najbolje je to što su korpice jestive, pa ništa od deserta neće ostati.
Korpice možete napraviti i čuvati ih u  frižideru, a mogu ići odlično i uz mousse ili neku finu kremu.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Za pet korpica je potrebno: 200 g + 50 g cokolade, 2,5 dl slatke pavlake, 1 kašičica nes-kafe, 50 g mljevenih pečenih lješnika

Čokoladu otopiti na tihoj vatri i četkicom premazati veće papirnate korpice. Sačekati da se čokolada stegne, pa nanijeti još jedan sloj. Kad se čokolada potpuno ohladila, pažljivo odvojiti papir i ostaće nam korpica od čokolade u kojoj cemo servirati sladoled.

slika 2

Umutiti slatku pavlaku i podijeliti u tri posude. Nes-kafu razmutiti u malo hladne vode i umiješati u jedan deo šlaga. U drugi dio dodati mljevene, pečene lješnike, a u treći deo rastopljenu čokoladu (50 g). Sve tri posudice staviti u zamrzivač i ostaviti par sati da se sladoled stegne.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Malom kašičicom za sladoled ili kašičicom za vadjenje kuglica izvaditi sladoled i poslužiti u korpicama od čokolade.

Izvor: La cuisine creative