DOM

DESERT: Štrudla s jabukama

29.03.2015. u 14:30

strudlice-sa-jabukama

  • Potrebno:
  • 500 gr lisnatog blok tijesta
  • 4 slatke jabuke
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 kašičice cimeta
  • ekstrat ruma nekoliko kapi
  • 1 žumance za premazivanje
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Jabuke očistiti od ljuske i koštica, pa isjeći na kriške. Šećer staviti u šerpu, dodati jabuke i kuvati. Kad provri, ostaviti još malo na vatri pa dodati cimet i rum, izmiješati i ostaviti da se ohladi. Lisnato tijesto razvući i podijeliti na dva dijela. Na  jedan dio staviti skuvane jabuke , a drugu polovinu izreckati nožem i preklopiti preko prvog dijela, pa zatvoriti ivice viljuškom. Staviti u podmazan pleh, premazati žumancetom i peći na 220 stepeni dok ne porumeni.

Pečenu štrudlu posuti šećerom u prahu i poslužiti.