Potrebno:
– 1 glavica brokula,
– 350 g tjestenine,
– 100 g sušenog paradajza,
– 150 g pesto sosa,
-maslinovo ulje,
-biber,
-so,
– 50 g parmezana.
Priprema:
Isjeckajte cvjetove brokule i poslažite ih u pleh, pa sipajte preko malo maslinovog ulja i začinite soli i biberom. Pecite 20 minuta na 180 stepeni. U šerpicu sipajte vodu, posolite, dodajte tjesteninu i kuvajte. Kada je pasta gotova, procijedite.
Vratite tjesteninu u šerpicu, dodajte brokule, sušeni paradajz, pesto i parmezan.