Sastojci: 250 g mljevenog keksa (Plazma, integralnog i dr.), 125 g maslaca, 2 kašike šećera (po želji) + džem/žele od ribizli
Priprema:
Keks fino samljeti, dodati šećer (po želji) i sve preliti rastopljenim maslacem. Izjednačiti smjesu i utisnuti u duguljasti ili okrugli kalup. Staviti u frižider da se stegne, a zatim filovati po želji – u ovom slučaju sa džemom od ribizli. 🙂
Predlog za serviranje: koricu možete napraviti i od čokoladnog keksa ili jednostavno dodati kašiku-dvije kakaa u smjesu. Za fil možete napraviti kremu od maskarpone sira (malo zasladite po ukusu) i prelijte sa par kašika želea ili jednostavno pospite svježim bobicama. 🙂
Izvor i foto: La cuisine creative