DOM DOM_IZDVOJENO
RECEPT: Osvježavajuća poslastica gotova za pola sata
Kolač koji preporučujemo odličan je izbor za ljetnje dane i predlog je za sve koji vole orahe, jabuke, banane i puding.
Potrebno:
– 250 grama keksa Petit Beurre
– 3 kisele jabuke (700 grama)
– 3 banane (500 grama)
– 150 grama mljevenih oraha
– 1 kašika ruma
– 100 grama šećera
Za puding kremu:
– 1 puding vanilin
– 2 kašiče šećera
– 500 militara mlijeka
– 20 grama maslaca
Za šlag:
– 125 mililitara vode
– 1 šlag
Priprema:
U tepsiju (20×30 cm) posložite 100 grama keksa. Jabuke i banane naribajte (na sitniji ribež), dodajte orahe, 150 grama mljevenih keksa, rum i šećer. Promiješajte i rasporedite preko posloženih keksa.Prašak za puding pomiješajte sa 2 kašičice šećera, dodajte 6 kaišika mlijeka i promiješajte. Ostatak mlijeka zakuvajte, dodajte razmućeni prašak za puding te miješajući kuvajte 1-2 minute.U vrući puding umiješajte maslac i prelijte preko smjese od voća i keksa. Pustite da se ohladi.U visoku posudu ulijte potrebnu količinu vode, dodajte sadržaj vrećice šlaga i miješajte električnom miješalicom (najvećom brzinom) do željene čvrstoće. Šlag premažite preko hladnog pudinga i pospite strugotinama čokolade.
Dobro ohlađen kolač poslužite narezan na kocke.
