DOM PREPORUKA
POSLASTICA: Kolač s jagodama
Potrebno: 4 jaja, 250 grama šećera, 150 ml vode, 150 ml ulja, 250 grama brašna, prašak za pecivo, preliv za torte, malo maslaca i jagode.
Priprema: U dvije posude odvojiti bjelanca od žumanaca.
Zatim bjelanca umutiti u čvrsti snijeg, a žumancima dodati šećer i dobro promiješati.
Sada snijeg dodatiu smjesu od žumanaca i šećera te sve lagano promiješati.
Zatim u smjesu dodati ulje i vodu, stalno miješajući te na kraju dodati i prašak za pecivo i još jednom promiješati smjesu.
Kalup za pečenje premazati rastopljenim maslacem, uliti pripremljenu smjesu, ravnomjerno je rasporediti i peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni desetak minuta.
Nakon proteklog vremena, biskvit izvaditi i ohladiti, a za to vrijeme očistiti i oprati jagode i narezati ih na kriške.
Zatim pripremljene jagode posložiti po ohlađenom biskvitu, a preko njih preliti pripremljeni mlaki preliv za torte.
Kolač staviti u frižider.
Izvor: net.hr
