DOM PREPORUKA
DOM: Ovo je pet vrsta povrća koje je najbolje jesti u septembru
Mnogi septembar smatraju kao početak kraja za dobro i svježe povrće, ali upravo je ovo za neke od njih najbolji mjesec u godini.
Nutricionistkinja Džoen Kazanova za ,,Time” je izdvojila pet vrsta povrća koje najbolji ukus ima baš u septembru.
Blitva: Uz to što je hranjivo i lijepo, ovo zeleno povrće ,,tolerantno” je na toplo i hladno vrijeme, pa u septembru na stolove stižu njegove sorte različitih ukusa.
Repa: Korjenasto povrće koje se može pripremiti slično kao i krompir, kao pire ili nasjeckano na komadiće.
– Sazrijeva najbolje u hladnom jesenskom vremenu, karakterističnog je blagog i bogatog okusa nakon što se u vrtu spusti prvi mraz – kaže Kazanova.
Salata: Isto onako koliko brzo raste na suncu, tako brzo dozrijeva i u hladu, a dovoljan je mali komad zemlje da bi se zasadila.
Rotkivica: Ovo povrće raste izuzetno brzo u jesen, kada noći postaju duže i hladnije, a rotkvica hrskavija i slađa, kaže Kazanova.
Poriluk: Sladak je, blag i nježan za probavni sistem. Od njega se ne nadima poput luka, a okus mu se krije u debelim, sočnim stabljikama.
Izvor: Express.hr
Foto: Hrvoje Jelavic (pixsell)/Thinkstock
