Ako ne znate šta da spremite djeci, nudimo vam lako i simpatično rješenje: mini pizze. Lijepo izgledaju i svako ih može spremiti.

Potrebno je: 600 g brašna, 1/2 paketića svježeg kvasca (25 g), 1 kašičica soli, 1/2 dl ulja, oko 3 dl vode

Za nadjev: kečap, sir, kačkavalj, šunka ili suvo meso, maslinke, pečurke, origano.

Razmutiti kvasca u pola šolje tople vode, dodati kašičicu šećera i brašna. Poklopiti i ostaviti na toplom dok se kvasac ne aktivira. Od brašna, soli, pripremljenog kvasca, ulja i tople vode zamijesiti klasično tijesto za pizzu. Zamotati u foliju i ostaviti da odmara 20-tak minuta.

U međuvremenu, pripremiti nadjev: isjeći šunku, masline i pečurke na sitne kockice, a kackavalj naribati ili isjeći na tanke listice. Sve sjediniti.

Tijesto razviti na 0,5 cm debljine i većom čašom izvaditi krugove. Poređati ih na pleh od rerne preko masnog papira, na sredinu svakog kruga staviti malo kačepa i kašiku pripremljenog fila. Posuti origanom i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 C oko 20-tak minuta.

Izvor: La cuisine creative