F&B PREPORUKA
RECEPT: Grčki saganaki
Foto: Maria Samarina Squires / The Picture Pantry / Profimedia
Sastojci
čeri paradajz 500 g
feta sir 250 g
bijeli luk 4 čena
maslinovo ulje 3 kašike
so po ukusu
biber po ukusu
šećer 1 kašičica
origano po ukusu
majčina dušica po ukusu
Kako pripremiti
Čeri paradajz operite i dobro ga osušite. Sitno isjeckajte bijeli luk i propržite ga na maslinovom ulju. Dodajte čeri, posolite, pobiberite i pospite šećerom, pa pržite 10 minuta dok paradajz ne omekša. Na kraju začinite origanom ili majčinom dušicom i preručite u posudu za pečenje. Prelijte maslinovim uljem, u sredinu stavite komad fete i sve pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Kad sir postane mekan i dobije lijepu braonkastu boju, jelo je gotovo.
Izvor: Blic Žena
