DOM PREPORUKA
RECEPTI: Pita sa šunkom i pavlakom
Sastojci:
200 gr sira
3 jaja
200-300 ml mlijeka
2 kašike kisjele pavlake
100 gr sjeckane šunke
30 ml ulja
1/2 praška za pecivo
500 gr tanjih kora
Origano
Priprema:
U činiju razlupati jaja, pa ih malo umutiti viljuškom. Dodati sir i izdrobiti. Ubaciti mlijeko, šunku, isjeckanu na kvadratiće, prašak za pecivo, kisjelu pavlaku, origano i dodati malo ulja.
Sve izjednačiti. Dvije kore premazati uljem, staviti jednu preko druge. Na te dvije kore, pri njihovom dnu, staviti još dvije zgužvane kore, koje su prethodno potopljene u nadjev sa sirom. Saviti u rolat sve zajedno i ređati u pleh obložen pek papirom.
Malo makazama zasjeći pri vrhu svaku rolnicu. Premazati uljem i posuti po želji susamom. Peći na 200 stepeni C 40 minuta.
Izvor i foto: kodbakeugostima.blogspot.com
