DOM PREPORUKA
RECEPTI: Posne bombice s makom, plazmom i malinama
Foto: slatkadomacica
Sastojci za 24 bombice
100 g mljevenog maka
100 g šećera
1 vanilin šećer
2 kašike griza
300 ml biljnog mlijeka (u ovom receptu korišćeno bademovo)
300 g posne mljevene plazme
svježe maline ili drugo voće po izboru
Glazura
200 g crne čokolade
1 puna kašika ulja
Priprema
U šerpicu sipati mak, šećer, vanilin šećer, griz i biljno mlijeko. Povremeno miješati i kada se smjesa zgusne (nakon desetak min), dodati posnu mljevenu plazmu i miješati da se smjesa sjedini. Po želji i potrebi može da se doda još malo plazme. Dobijenu smjesu ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Odvojiti po kašiku, rastanjiti na dlanu, staviti malinu u sredinu i formirati kuglicu. Smjesa jeste malo ljepljiva, ali se lijepo radi sa njom. Odložiti loptice u frižider na sat, da se malo stegnu. Čokoladu istopiti s uljem i umočiti svaki kolačić.
Izvor: slatkadomaćica
