MAGAZIN PREPORUKA
NEBOJŠA JOVOVIĆ OTVORIO COACH CAFÉ&CUSINE: Mjesto za istinske hedoniste
Naselje Stari aerodrom u Podgorici od sinoć je bogatije za novi hedonistički kutak – Coach Cafe & Cusine, u kojem će posjetioci moći da uživaju u širokom asortimanu ekskluzivnih alkoholnih pića i koktela, kao i bogatim jelima internacionalne kuhinje.
Vlasnik ovog objekta, jedan od najuspješnijih fudbalskih trenera iz Crne Gore, Nebojša Jovović, koji već godinama niže odlične rezultate na klupi katarskog Al Ahlija, odlučio je da ispuni svoj nekadašnji san, i otvori ugostiteljski objekat koji će postati omiljeno mjesto okupljanja i druženja.
-Odavno sam imao želju i ideju da otvorim ugostiteljski objekat koji bi, kao i sport kojim se bavim, spajao ljude. Kao plod toga, a u saradnji sa vrhunskim profesionalcima iz oblasti ugostiteljstva, nastao je Coach. Insistirali smo na radu sa ljudima koji imaju iskustvo u ovom poslu, baš kao što se jedan “coach” stvara vremenom – kroz utakmice, trenažne procese, različita iskustva, tako je i u ugostiteljstvu iskustvo važan faktor i preduslov za ostvarivanje najboljih rezultata. A uz energiju ovog tima, smatramo da ćemo postići željene ciljeve – kazao je Jovović za MNE magazin.
Na istoj lokaciji – podgoričkom naselju Stari aerodrom, Jovović je prije više od deceniju i po otvorio i školu fudbala. Iako je, kako isitče, fudbal njegov život, odlučan je u namjeri da Coach učini prepoznatljivim po kvalitetu i vrhunskoj usluzi.
-Ovdje, na Starom aerodromu sam prije 16 godina otvorio školu fudbala koja i danas postoji, a u kojoj je veliki broj mladih ljudi imao priliku da usvoji vrijednosti koje sport nosi sa sobom. Iako je ovo moj “sekundarni” posao, jer je fudbal moj život, insistiraću na kvalitetu i posvećenom radu. Svaki gost će biti tretiran uz maksimalno uvažavanje, čime ćemo podsjetiti na sve one prave vrijednosti, koje se, usljed brzog životnog tempa, nekada i zanemare… Sa osmijehom i lijepom riječju, ljubaznom i kvalitetnom uslugom, siguran sam da će ovo mjesto vrlo brzo postati prepoznatljivo – naveo je Nebojša.
On dodaje da je naziv Coach (trener) inspirisan njegovim zanimanjem, ali i da krije još jednu poruku.
-Naziv Coach je specifičan, inspirisan je mojim zanimanjem, a prikladan je i iz razloga što smo svi mi na nekin način “coach-i” u životu, a važno je da znanje koje steknemo prenosimo dalje drugima – otkrio nam je Jovović.
Coach Cafe & Cusine biće koncipiran kao urbano komercijalno mjesto, sa ponudom internacionalne kuhinje, kazao je za MNE magazin Rajko Radulović, menadžer lokala.
-Gostima ćemo ponuditi sjajnu italijansku tjesteninu, rižoto, tortilju, burger, fracuske palačinke itd, a tu je i široki asortiman eksluzivnih alkoholnih pića, koktela…Posebno izdvajamo služenje vina na čaše, kako lokalnih autohtonih sorti, tako i internacionalnih. Vjerujemo da će Coach postati hedonistički kutak na Starom aerodromu, jer mašta naših kuvara je u stalnoj potrazi za nečim novim i neobičnim, pa ćemo konstantno raditi na inovaciji jelovnika. Cilj nam je da imamo četiri jelovnika – za četiri godišnja doba – kazao je Radulović.
Ovaj lokal prostire se na oko 100 kvadratnih metara, a pored prijatno uređenog eneterijera, tu je i bašta površine oko 60 metara kvadratnih.
-Posebnu zahvalnost dugujemo arhitektkinji Maji Dapčević koja je napravila ovaj projekat, koji me je odmah oduševio, a firma Lamex je sprovela u djelo sve što je zamislila. Izuzetno smo zadovoljni enterijerom, modernim i urbanim izgledom – istakao je Jovović.
Protekli period, koji je obilježila pandemija koronavirusa, odvojila ga je od porodice i prijatelja. Kako ističe, ljudi su se otuđili, udaljili jedni od drugih, a vjeruje da će ovakvo mjesto, ponovo oživjeti čari druženja i bliskosti.
-Period korone me je udaljio od Crne Gore i moje porodice nekih 18 mjeseci i to mi je teško palo. Socijalna odvojenost je teška, svi znaju koliko znači zagrljaj, kontakti i druženje. To je izgubljeno u periodu korone, al se nadamo da ćemo upravo kroz ovakvo mjesto kanalisati tu pozitivnu emocionalnu snagu ljudi, koji će iz Coach-a izlaziti puni pozitivne energije – vjeruje Jovović.
Govoreći o Crnoj Gori, porodici i karijeri, Nebojša je kazao da bi volio da se vrati u svoju domovinu, ali da su za sada njegovi planovi vezani za Bliski Istok.
-Volio bih da se vratim u Crnu Goru… Treća sezona u Kataru u istom klubu potvrda je kvaliteta onoga što radim… Ipak, to ima svoju drugu stranu…Moja porodica, onako kroz šalu, često kaže kako se ne raduje toliko mojim uspjesima jer znaju da svaki dobar rezultat utiče na to da ću ostati duže na Bliskom Istoku. Bilo je i kontakata iz Evrope, ali ipak, ime sam napravio na Bliskom Istoku, tamo sam prepozatljiv, i moji planovi su vezani upravo za to područje – naveo je Jovović.
Svečano otvaranje Coach Cafe & Cusine upotpunjeno je muzičkim programom za koji je bila zadužena violinistkinja Verica Čuljković u pratnji DJ-a.
Coach Cafe & Cusine nalazi se na Bulevaru Josipa Broza Tita br. 45, a broj za rezervacije i poručivanje hrane i pića je: 069 017 884.
D.Markuš
Foto: B. Šekularac
