DOM PREPORUKA
RECEPT: Pljeskavice od povrća
Sastojci:
– 450 g smrznutog povrća (šargarepa, grašak, kukuruz)
– 250 g crvenog pasulja (manja konzerva)
– tri krompira
– jaje
– 10 kašika brašna
– prezle
Priprema:
1.Smrznuto povrće skuvati u slanoj vodi, pa ocijediti. Krompir očistiti i takođe skuvati u slanoj vodi. Ocijediti pasulj iz konzerve.
2.Kuvani krompir propasirati, pa dodati jedno jaje, povrće, pasulj i miješajući dodati brašno.
3.Smjesa treba da bude gusta da može rukama da se oblikuje.
4.Zatim vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati ih u prezle, pa staviti u vruće ulje.
5.Pržiti ih sa obje strane dok ne poprime zlatnu boju.
Izvor: Coolinarika
