DOM PREPORUKA

RECEPT: Krompir sa šampinjonima

11.12.2020. u 12:52

Sastojci:

–  kilogram krompira,

– 200 g šampinjona,

– glavica crvenog luka,

– tri čena bijelog luka,

– kašičica crvene paprike,

– kašičica suvog biljnog začina,

– so,

– susam,

– peršun,

– ulje.

Priprema:

1.Skuvati krompir u ljusci. Kad se prohladi oljuštiti ga i isjeći na krupnije komade.

2.Luk pržiti ili dinstati na vodi. Kad postane staklenast, dodati šampinjone isječene na listiće.

3.Propržiti par minuta, dodati crvenu papriku, bijeli luk i ostale začine. Promiješati i dodati krompir.

4.Prebaciti u vatrostalnu posudu i posuti susamom.

5.Peći u zagrijanoj rerni dok ne dobije lijepu boju.

Izvor: Coolinarika