DOM PREPORUKA
RECEPT: Krem čorba od krompira i celera
Sastojci:
– 500 g krompira,
– 100 g korijena celera,
– 500 ml bistre supe,
– kašika maslaca,
– šargarepa,
– 200 ml neutralne pavlake,
– praziluk,
– so, biber.
Priprema:
1.Krompir i korijen celera očistiti, oprati, sitno isjeckati i kuvati oko 20 minuta u bistroj supi.
2.Šargarepu očistiti, oprati i izrezati na tanke štapiće.
3.Dinstati na maslacu ne više od pet minuta.
4.Krompir i celer u supi usitniti, pa dodati pavlaku i sve polako zagrijati.
5.Začiniti supu solju i biberom.
6.Praziluk dobro oprati, isjeći na sitne kolutove, pa dekorisati gotovu čorbu i poslužiti.
Izvor: Stvar ukusa
