DOM PREPORUKA
RECEPT: Kroasani sa šunkom i pečurkama
Sastojci:
– 200 g zamrznutog lisnatog tijesta,
– manji luk,
– 100 g kuvane šunke,
– 100 g šampinjona,
– kašika putera,
– 150 g pavlake,
– kašicica jestivog skroba,
– so, biber,
– narendani muskatni oraščić,
– dvije kašičice nasjeckanog peršuna,
– jaje.
Priprema:
1.Lisnato tijesto odmrznite. Luk isjecite na kockice, šunku i pečurke usitnite i sve zajedno dinstajte na puteru četiri minuta.
2.Dodajte pavlaku, zakuvajte, umješajte skrob i začinite. Po želji možete dodati peršun.
3.Rernu zagrijte na 200 stepeni. Tijesto razvucite na dvostruku dužinu. Isjecite trouglove, stavite smjesu, pa ivice premažite umućenim jajetom i zamotajte.
4.Premažite jajetom i pecite u zagrijanoj rerni oko 15 minuta.
Izvor: N1
