DOM PREPORUKA
RECEPT: Kolač sa jabukama i orasima
Sastojci:
– dvije srednje jabuke,
– 50 g maslaca,
– 100 g oraha,
– šest jaja,
– 150 g šećera,
– 200 g brašna,
– 1/4 kašičice narendanog muskatnog oraščića,
– 1/2 kašičica cimeta,
– 1/2 praška za pecivo.
Priprema:
1.Nasjeckajte orahe, jabuke isijecite na kockice.
2.Zagrijte maslac, umiješajte sa jabukama i orasima da jabuke omekšaju.
3.Mikserom dobro umutite žumanca sa šećerom. Posebno prosijte brašno, dodajte začine i prašak za pecivo. Postepeno dodajte žumanca naizmjenično sa snijegom od bjelanaca.
4.Varjačom umiješajte jabuke i orahe. Tijesto sipajte u podmazan brašnom posut dublji duguljast kalup. Pecite sat vremena u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Izvor: Gurmanija
