DOM PREPORUKA
RECEPT: Posna pica sa zeljem
Sastojci: Jedno tijesto za picu, 1/2 kg spanaća ili neke druge vrste zelja, 1 kašika kapara, 3/4 šolje crnih maslina,
1 čen bijelog luka, 3/4 šolje ulja, biber, so.
Priprema: Očišćeno i oprano zelje obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocijediti u cjediljki. Iz maslina izvaditi koštice i isjeći na kriške. Prepolovljen bijeli luk propržiti na ulju kako bi poprimilo njegov miris. Iz ulja izvaditi luk i baciti ga, a dodati masline, začine, zelje i so, promiješati, pa sve zajedno pržiti na umjerenoj temperaturi desetak minuta.
Razviti tijesto za picu i na njega staviti prethodno pripremljeni fil od zelja. Picu peći na jakoj vatri oko 30 minuta.
Izvor i foto: posnajela.rs
