DOM PREPORUKA
RECEPT: Ćufte sa kačkavaljem
Sastojci:
– pola kilograma mljevenog mesa (najbolje miješanog),
-100 g kačkavalja,
– manja glavica crnog luka,
– dva češnja bijelog luka,
– čaša paradajz soka,
– čaša pavlake,
– so i biber,
– ulje.
Priprema:
1.U mljeveno meso dodati isjeckan luk crni i bijeli, so i biber po ukusu. Dobro umiješati i vlažnim rukama praviti loptice.
2.Pržiti u dubljem tiganju sa malo ulja. Kada porumene, dodati pomiješan paradajz sok sa pavlakom i preliti po ćufticama. Blago promiješajte. Kada su ćuftice gotove, pospite po njima i sosu rendani kačkavalj.
3.Zapecite još desetak minuta. Služiti toplo.
Izvor: Stvar ukusa
