DOM PREPORUKA
POSNO JELO: Krompir na hilandarski način
Za jedan obrok isječe se i po dva džaka krompira u Hilandaru.
Krompir se opere, malo procijedi i stavi u tavu.
Sipa se obavezno peršun, so i voda – toliko se sipa da krompir u njoj pliva.
Krčka se na vatri poklopljeno.
Kada voda uvri, stavi se dosta paradajza, ponovo poklopi i kuva dok krompir ne upije paradajz.
To je sve, jednostavno, a izuzetno ukusno; ne može da se poredi ni sa jednim poznatim jelom, kažu u Hilandaru.
Izvor i foto: posnajela.rs
