DOM PREPORUKA
RECEPT: Kašasti sok od kajsije
Sastojci:
pet kg zrelih kajsija,
750 g šećera,
dva l vode.
Priprema:
1.Kajsije operite, odstranite koštice, sameljite u mašini za meso i stavite u odgovarajuću posudu.
2.Šećer i vodu prokuvajte, malo prohladite, dodajte samljevenim kajsijama, izmiješajte i ostavite da stoji na hladnom mjestu oko 12 sati. Nakon toga voće propasirajte i kratko prokuvajte.
3.Kada je sok gotov, sipajte ga dok je još vruć u prethodo pripremljene boce i hermetički ih zatvorite. Napunjene i zatvorene boce pokrijte i tako držite dok se ne ohlade.
Izvor: Avaz
