DOM PREPORUKA
RECEPT: Ruska čupava torta
Sastojci za tijesto:
400 g brašna,
250 g maslaca,
200 g šećera,
jedno jaje,
jedan prašak za pecivo,
40 g kakao praha
Sastojci za nadjev:
500 g svježeg sira,
jedan vanilin šećer,
250 g šećera,
150 g otopljenog maslaca,
jedan prašak za puding od vanile
Priprema:
1.Zamijesite prhko tijesto od navedenih sastojaka i stavite na hlađenje.
2.Pripremite nadjev tako što ćete otopiti maslac i u njega umiješati ostale sastojke dok ne dobijete kremastu smjesu.
3.Tijesto podijelite na tri dijela. Jedan dio tijesta razvaljajte u krug veličine prečnika kalupa, ostavite ga na dno kalupa, koji ste prethodno namazali uljem.
4.Drugi dio upotrijebite tako da njime obložite stranice kalupa.
5.Zatim izlijte nadjev preko tijesta i preostali, treći dio tijesta cjepkajte na komadiće i stavljajte na nadjev.
6.Kolač pecite oko sat vremena na 160 stepeni. Sijecite ohlađeno, kako bi nadjev očvrsnuo do kraja i ako želite, pospite šećerom u prahu.
Izvor: Stil
