DOM PREPORUKA
RECEPT: Piletina sa bademima
Sastojci:
– pileći file oko 800 g
– 3 kašičice suvog ruzmarina
– 100 g sjeckanog badema (mogu i listići badema)
– 2 bjelanca
– so, biber
Priprema:
1.Pomiješati ruzmarin i badem, dodati so i biber. Bjelanca umutiti. Komade bijelog mesa prvo uvaljati u bjelanca, pa u smjesu badema i ruzmarina (dobro pritisnuti da se masa prilijepi sa svih strana).
2.Pleh obložiti pek papirom, poređati meso, preliti sa malo ulja i peći oko 25 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni (da meso bude reš pečeno).
3.Služiti toplo.
Izvor: kuvajsam
