DOM PREPORUKA
RECEPT: Pohovana riba u smjesi od piva
Sastojci:
1 manja flaša piva,
2 šolje brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
500 g fileta morske ribe,
so i biber,
brašno za umakanje,
ulje za prženje.
Priprema:
1.U zdjelu sipajte pivo, 2 šolje brašna, prašak za pecivo. Začinite solju i biberom.
2.Uvaljajte ribu u preostalo brašno i otresite višak. Umačite komade ribe u pripremljenu smjesu od piva, ali je ostavite u smjesi 10-ak minuta prije nego što je izvadite.
3.Pržite u zagrijanom dubokom ulju dok ne dobije zlatnu boju, oko 5-7 minuta.
4.Ocijedite na ubrusima i poslužite odmah uz kriške limuna, tartar sos i povrće po želji.
Izvor: Avaz
