DOM PREPORUKA
RECEPT: Crno-narandžasta pita
Sastojci:
4 jaja,
40 kašika šećera,
24 kašike mlijeka,
24 kašike brašna,
2 kesice praška za pecivo,
1 dl vode,
4 kašike džema,
1 narandža,
100 g čokolade,
3 kašike ulja.
Priprema:
1.Uzmite dva jaja, razdvojte bjelanca i žumanca, pa prvo pjenasto umutite bjelanca, dodajte 10 kašika šećera, još malo mutite i dodajte žumanca.
2.Sipajte 12 kašika mlijeka, 12 kašika brašna i 1 prašak za pecivo. Stavite tijesto da se peče na 250 stepeni oko 10 minuta. Na isti način napravite i ispecite još jednu koru.
3.Ušpinujte 20 kašika šećera sa jednim decilitrom vode. Jednu koru izdrobite i dodajte u špinovani šećer, promiješajte i dodajte džem, sjedinite i dodajte izrendanu narandžu. Sve dobro promiješajte i nanesite na drugu koru.
4.Otopite čokoladu s uljem, pa dobijenom glazurom premažite kolač.
Izvor: Avaz
