DOM PREPORUKA
RECEPT: Voćni užitak
Sastojci:
Za biskvit:
8 bjelanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
i još 2 dl vrućeg mlijeka
Za krem:
8 žumanaca
8 kašika šećera
5 kašika oštrog brašna
5 dl mlijeka
2 vanilin šećera
250 grama margarina
500 grama jagoda
3 šlag pjene
Priprema:
1.Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. Lagano izmješati, i izliti u pleh obložen papirom za pečenje, i staviti da se peče 20 minuta na 180 C. Ohladiti biskvit, odlijepiti papir i preliti vrućim mlijekom.
2.Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i 1 dl mlijeka i dobro izmješati. Preostalo mlijeko staviti da prokuva zajedno sa vanilin šećerom, te dodati pripremljena žumanca i napraviti puding. U mlaku kremu dodati margarin i dobro umutiti.
3.Šlag napraviti prema uputstvu proizvođača.
4.Ređati: kora, krem, u krem utisnuti jagode, i na kraju šlag.
Izvor: Coolinarka
