DOM PREPORUKA
RECEPT: Tiramisu sa sladoledom
Ukoliko razmišljate o pravom ljetnjem, laganom i najprije osvježavajućem dezertu, tiramisu sa sladoledom je idealno rješenje.
Sastojci:
85 g čokolade,
18 piškota,
1/4 šolje jake kuvane kafe,
1/4 šolje likera od kafe,
500 g sladoleda s ukusom kafe ili vanile,
1,5 šolje umućene slatke pavlake,
600 g sladoleda s ukusom karamele,
čokolada za ukrašavanje.
Priprema:
Obložiti pleh od 20 cm aluminijskom folijom, zatim narendati čokoladu, a piškote ređati na dno pleha.
Pomiješati kafu i liker pa polovinom mješavine premazati piškote da omekšaju.
Sladoled od kafe staviti u posudu i miješati dok ne omekša, ali se ne smije otopiti.
Smjesu staviti preko piškota, posuti polovinom rendane čokolade, a preko rasporediti polovinu umućenog slatkog vrhnja.
Staviti u zamrzivač na pola sata, a onda ponoviti sve isto samo sa sladoledom od karamele. Prekriti folijom i ostaviti tri sata u zamrzivaču. Pola sata prije serviranja prebaciti kolač u frižider. Voditi računa da skinete foliju prije serviranja i ukrasiti čokoladom.
Izvor: avaz.ba
