DOM PREPORUKA
RECEPT: Kolač sa borovnicama i aronijom
Sastojci:
5 jaja
200 g šećera
200 g kisjele pavlake
200 g brašna
1 kesica praška za pecivo
1 limun-korica
oko 150 g zajedno borovnica i aronije
Način pripreme:
1.Jaja razbiti u zdjelu, umutiti na najjačoj brzini miksera i u to dodati šećer i nastaviti mutiti.
2.Dodati kisjelu pavlaku, nastaviti mutiti na laganoj brzini. Potom dodati brašno sa praškom za pecivo i koricom izrendanog limuna.
3.Izliti pola smjese u kalup obloženim papirom za pečenje, prečnika 22 cm, poređati voće predhodno izmiješano sa malo brašna. Preliti ostatak smese.
4.Lupiti plehom o radni sto 2-3 puta i peći na 180 C oko 45 minuta.
5.Ukoliko vam ostane višak voća, možete napraviti preliv: u šerpicu staviti voće, dodati jednu kašiku vode, šećer po ukusu, malo limunovog soka, gustina i sve promiješati, pustiti da se lagano kuva dok se malo ne zgusne.
Izvor: Tortekolaci
