DOM PREPORUKA
RECEPT: Toblerone sa kikirikijem
Sastojci:
300 g čokolade
300 g nutele
200 g pečenog kikirikija
Način pripreme:
1.U posudu staviti nutelu, kockice čokolade i istopiti na vodenoj pari (potrebno je da u šerpicu sipate malo vode, stavite na umjerenu vatru i preko šerpice stavite posudu sa komadićima čokolade i nutele). Veoma je važno da posuda sa čokoladom ne dodiruje vodu, ali i da voda ne vri već struji na umjerenoj temperaturi. Takođe, u toku ovog postupka je neophodno stalno miješanje čokolade kako bi se ravnomjerno otopila.
2.Kada se otopi, dodati 200 g pečenog kikirikija. Izmiješati i masu staviti u kalup za toblerone, prethodno obložen providnom folijom.
3.Poravnati i ostaviti da se dobro ohladi, i nakon toga isjeći.
Izvor: Tortekolaci.com
