DOM PREPORUKA
IDEJA ZA RUČAK: Brokoli sa sirom i sitno seckanom slaninom
Brzi i uskusni ručak..
Sastojci za 2 osobe:
– 1/2 glavice luka, isječena na rebarca
– polovina brokolija, isjeckana na manje “cvjetiće”
– 4-5 jaja
– 2-3 kašike mlijeka
– 50 g sitno nasječene dimljene slanine
– 50 g feta sira
– morska so
– svježe mljeveni crni biber
– maslinovo ulje
Priprema:
Zagrijati rernu na 220°C. Na zagrijanom ulju pržiti luk da omekša i dobije smeđu boju, pa ga izručiti iz tiganja. U istom tiganju, kratko propržiti slaninu, pa i nju izručiti pored luka. Doliti malo ulja i pržiti brokoli da se zarumeni, pa odložiti i njega sa strane. Umutiti jaja sa mlijekom, posoliti i pobiberiti i sipati u tiganj.
Pržiti bez miješanja, tek da se zapeku sa donje strane. Rasporediti luk, slaninu i brokoli po površini, posuti izmrvljenim feta sirom i zapeći u zagrejanoj rerni, oko 15 minuta. Poslužiti uz napitak i salatu po želji.
Izvor: telegraf.rs
