DOM
GOTOVE ZA 20 MINUTA: Domaće čokoladne bajadere
Ovu ukusnu čokoladnu čaroliju zavoljećete još više kada naučite da je spremate za samo 20 minuta!
Sastojci: 9 kašika vode; 200 gr šećera; 150 gr mljevenih oraha; badema ili lješnika; 250 gr mljevenog keksa; 170 gr maslaca; 100 gr čokolade za kuvanje.
Za glazuru: 100 gr čokolade za kuvanje, malo ulja.
Priprema: U lonac dodajte vodu i šećer i zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte maslac, sklonite s vatre i miješajte dok se ne otopi. Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks, a onda miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu.
Dobijenu masu podijelite na dva jednaka dijela. Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase. Na poslužavnik stavite masni papir za pečenje i prebacite prvi dio mase (sa čokoladom) i rukama oblikujte kvadar, pa gornji dio i rubove poravnajte nožem.
Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto. Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja i prelijte bajaderu. Bajaderu ostavite u frižideru da se stegne, a sjutradan je isjeckajte na kockice i poslužite.
Izvor: cdm.me
