DOM PREPORUKA
RECEPT: Đuveč od oslića
POTREBNO :1 kg fileta od oslića, 3 glavice crnog luka, 500 g krompira, 3 kašike kečapa, 5 paprika babura, peršunov list, ulje, mješavina suvih začina, biber, kim, lovorov list.
PRIPREMA:Luk isijecite na režnjeve, a krompir i babure na kolutove. Pomiješajte sa začinima, sjeckanim peršunovim listom, kečapom, kimom i biberom. Polovinu mješavine stavite u vatrostalnu posudu, preko nje složite komade oslića, a zatim stavite preostalu mješavinu. Sve prelijte uljem i toplom vodom i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni.
